16.03.2006 | acapulco magazine


Casa e construção

Que tal um chopinho? Vai lá em casa

CRESCE A PROCURA POR INSTALAÇÃO DE CHOPEIRA ELÉTRICA EM RESIDÊNCIA

Nada melhor do que um bom chope para amenizar as altas temperaturas do verão, principalmente quando há a possibilidade de consumir a bebida na comodidade da sua casa. Para desfrutar desse prazer, a procura por instalação de chopeira elétrica em residência tem crescido significativamente, segundo o engenheiro Orlando de Oliveira Campos, que atua no Jardim Acapulco há 15 anos. Campos garante que a instalação é simples. “Basta seguir as instruções da empresa especializada e escolher o local mais adequado”, esclarece.

Esquema para instalação da chopeira
Esquema para instalação da chopeira
O diretor da Carmona Chopeiras, Jair Carmona, explica que além de ponto de água, luz e esgoto, é necessário um gabinete para abrigar o sistema de refrigeração e o cilindro. “Pode ser um tampo de granito ou madeira na profundidade de 60 cm livre, com altura livre de 90 cm a 1 metro e 1,5 m de comprimento.” Outro fator a ser levado em consideração, segundo Carmona, é a ventilação.

O engenheiro concorda com o empresário e orienta seus clientes a instalarem os motores numa área externa, próxima à churrasqueira ou à própria cozinha porque além de ser um espaço arejado, o ruído não se torna incômodo para ninguém. Campos ressalta, porém, que a torre da chopeira pode ficar em outro ambiente da casa desde que a distância do motor não ultrapasse 3,5 m.

Existem chopeiras para todos os gostos e tamanhos. De acordo com Carmona, os modelos mais procurados no Jardim Acapulco são a torre em metal naja e a torre em porcelana metalizada. A primeira é italiana e a segunda, brasileira, é fabricada pela própria Carmona. “A diferença entre elas é basicamente estética. Ambas têm como opção o gela-copo, dispositivo instalado na pingadeira que, quando pressionado com um copo, deixa-o gelado”, revela. Os preços variam entre seis e nove mil reais.

Uma entre diversos tipos de chopeiras instaladas em residências
Uma entre diversos tipos de chopeiras instaladas em residências
Carmona acrescenta que o ideal é ligar a chopeira seis horas antes do consumo e a manutenção não tem segredos, já que todas vêm com sistema próprio de limpeza. “Basta desconectar a mangueira do barril de chope e ligá-la à saída de água. É recomendável tomar esse cuidado sempre após o uso, do contrário, o sabor da bebida pode ficar comprometido.” O consumo de energia de uma chopeira equipara-se ao de um freezer e o abastecimento é feito por barris de chope, que podem ser claros, escuros ou de vinho. Esta última opção possui maior teor alcóolico, é suave e tem gosto levemente adocicado, o que atrai em cheio o público feminino.

Curiosidades do chope

A palavra chope origina-se do alemão "schopp" (uma medida de volume, equivalente a 300 ml). A diferença entre a cerveja e o chope: o chope não é pasteurizado. O chope foi inventado há 6 mil anos, na Mesopotâmia (Iraque), e a cerveja, em 1876, com a pasteurização. O chope é mais fresco e tem menos gás, por isso dá a impressão de ser mais leve do que a cerveja. A espuma do chope preserva o gás e a temperatura, sem deixá-lo amargo.
A diferença do chope mais escuro para o mais o claro é a adição de caramelo de milho, corante que deixa um sabor adocicado.

Mais informações:
Carmona Indústria e Comércio Ltda
Rua São Raimundo, 1333 (Av. do Estado)
V. Califórnia - S. Paulo

www.chopeiracarmona.com.br
e-mail: chopeira.carmona@globo.com
telefone (11) 6912-4499

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